"Que teu alimento seja o teu medicamento e que o teu medicamento seja o teu alimento." Hipócrates

Tofu seco com natas de aveia

Ingredientes:

- tofu seco
- alho
- azeite
- curcuma
- gengibre
- natas de aveia
- shoyu

Demolhe o tofu em água morna com gengibre. Salteie o alho em azeite, junte o tofu, as natas, a curcuma e shoyu. Depois de levantar fervura, deixe 30 minutos a cozer em lume brando.
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