"Que teu alimento seja o teu medicamento e que o teu medicamento seja o teu alimento." Hipócrates

Tofu assado no forno com batata doce

Ingredientes:

- 500 grs de tofu
- 2 batatas doces médias
- shoyu
- óleo de côco

Corte o tofu e as babatas em quadradinhos.

Coloque num tabuleiro e regue com uma mistura de água e shoyu. Junte 1 colher de sopa de óleo de côco.

Leve ao forno durante 45 minutos.

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