"Que teu alimento seja o teu medicamento e que o teu medicamento seja o teu alimento." Hipócrates

Tofu com curcuma e natas

Ingredientes:

- 500 grs de tofu
- 1 cebola picada
- 2 colheres de sopa de água
- shoyu
- 1 colher de café rasa de curcuma biológica
- 1 pacote de natas de soja ou aveia

Corte o tofu em quadradinhos. Num tacho, deite a cebola, o tofu, 2 colheres de sopa de água e tempere com shoyu. Deixe cozinhar durante cerca de 15 minutos. Adicione a curcuma e deixe a cozinhar mais 5 minutos. No fim, junte as natas.

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