Arroz de salsichas com vegetais

Ingredientes:

- 1 chávena de arroz branco biológico
- 1 cebola picada
- 1 cenoura aos quadradinhos
- 1 chávena de alho-francês
- 1 tomate
- 1 frasco de salsichas de tofu
- 2 colheres de sopa de azeite
- 3 chávenas de água
- shoyu

Aloure a cebola no azeite. Junte a água. Quando ferver, junte o arroz. Deixe cozer 5 minutos. Depois adicione a cenoura, o alho-francês, o tomate e as salsichas às rodelas. Tempere com shoyu. Deixe cozer mais 10 minutos depois de levantar fervura.