"Que teu alimento seja o teu medicamento e que o teu medicamento seja o teu alimento." Hipócrates

Tofu simples com shoyu e curcuma

Ingredientes:

- 500 grs de tofu cortado aos quadradinhos
- 1 cebola picada
- shoyu a gosto
- 1 colher de café de curcuma biológica
- 2 colheres de sopa de água

Coloque o tofu num tacho junto com a cebola. Tempere com shoyu e junte a água. Deixe refogar durante cerca de 10 minutos. Junte a curcuma, mexa bem e deixe no fogão mais 5 minutos.

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